24 avril 2025
Au départ de Valence, prenons la direction de l'ouest pour rejoindre la petite cité de Requena. La distance de 60 kilomètres est agréable, les paysages de vignobles sur une terre semi-aride sont magnifiques. La région est reconnue pour ses wine tasting tours.
La maison Sierra Norte représente plusieurs vins de l'appellation Utiel-Requena avec le célèbre cépage rouge Bobal. En blanc l'Aubergiste a aimé un montage de Macabeu et de Sauvignon blanc qui porte le nom de Fuenteseca. Les flaveurs de pommes vertes et de citronelle sont agréables avec les sushis et sashimis.
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